為充分發揮工會組織在全民創業中的積極作用，提高困難職工、下崗失業人員、農民工技能素質，增強再就業競爭力，近日，宜良縣總工會在匡遠街道發達社區粑粑村待客房舉辦中式烹調師技能培訓班。

此次培訓共有失業職工、困難農民工120余名參加培訓，授課教師采取線下實踐教學為主、線上理論教學為輔的培訓模式。培訓以刀工刀法技藝、配菜知識、火候、味型與調味、勾芡、裝盤等烹飪知識為主要內容，著力幫助學員提高了烹飪技能。

參訓學員紛紛表示，要沉下身、靜下心，以飽滿的熱情、勤勉的學風投入到緊張的培訓中，嚴以律己，遵規守紀，服從管理，積極配合老師完成各項教學活動。

此次中式烹調師培訓班活動的開展，是落實“六穩”“六保”的一項重要舉措，有效提升了群眾的職業技能，提高了勞務輸出質量，促進農村剩余勞動力有序轉移，為鄉村振興發展按下了“快進鍵”。